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素面条家常做法大全(12款格外好吃的纯素面条食谱)
一、酸辣凉拌面材料:湿面2两,胡萝卜丝适量,熟花生米少许,姜末1勺,白芝麻1勺,辣椒粉1勺,花椒油几滴,天贝酱1勺,生抽2~3勺,醋2勺,黄瓜丝适量,胡椒粉1勺,香菜末少许步骤:1、适量油烧冒烟,倒入放了白芝麻、辣椒粉、姜末、花椒粉的小碗中,激发一下香味。2、拌酱:天贝酱1勺,生抽2~3勺,醋3勺,
2025-02-14 01:40:38
川菜毛血旺的做法最正宗的做法(厨师长分享正宗四川毛血旺的配方)
毛血旺作为一款家喻户晓的经典美味,也有无数种做法,每种做法都有各自的特色。今天就把这篇经过十年的使用和改良的配方及流程分享给大家,供大家借鉴,如果是家用请减量使用。甘草10克,八角20克,金砂仁20克,去籽草果3克,香果12克,南姜5克,山奈5克,豆蔻10克,香叶5克,桂皮10克,灵草5克,(红花椒
2025-02-14 00:28:08
咖喱面的做法大全(咖喱鲜虾面这么做,吃前一定备足饭)
用料面条 100克鲜海虾 12个生姜 1块咖喱块 半块盐 适量油 适量西兰花 小半个做法步骤1、海虾洗净备用2、去除虾线3、西兰花去茎洗净备用4、焯水,盛出备用5、切掉虾头6、锅中倒油,油热后煸香姜片7、下入切好的虾翻炒8、炒熟盛出备用9、锅中倒油,油热煸炒姜片10、下入虾头,煸炒出虾油11、取咖喱
2025-02-13 05:51:59
家常炒土豆丝的做法是什么(教你做家常快手炒土豆丝,口感脆爽不粘锅)
——【青椒土豆丝】——【食材】:土豆一个,青椒一个,白醋,食用盐小勺,油少许【制作步骤如下】步骤一:洗净的青椒对半切开,把里面的籽去除,影响口感,再把它切成细丝备用,喜好辣一些的,可以加一些干辣椒段步骤二:土豆先斜刀切成厚薄均匀的片,再用刀把片拍平了,再切成细丝,千万不要为了省时间用工具擦丝,丝太细
2025-02-13 04:51:05
冰镇杨梅的做法和配方(吃一次就上瘾的杨梅冰饮)
最近天儿太热了,又到了杨梅季节了,做点杨梅冰饮喝真是解暑啊,再也不用望梅止渴了用料杨梅 500克冰糖 50克水 1000克荔枝 10颗冰冰粉 12克西米 适量做法步骤1、首先杨梅拿盐水泡十五分钟沥干水分2、加水,其实水可以自己控制,差不多是杨梅的两三倍的样子,加冰糖开中火煮开后加入荔枝肉煮一分钟后小
2025-02-13 03:14:41
鱼炖豆腐的做法是什么(教你解馋下饭的豆腐炖鱼,简单易学超好吃)
豆腐炖鱼是一款简单易学的美味,在日常生活里面,我们也是经常吃到。小编自己是比较喜欢吃鱼,如果在搭配上嫩滑爽口的豆腐,自然更是让人不能错过的美味了。豆腐和鱼一起炖的话,味道会变得更棒,鱼肉口感变得更好了,豆腐嫩滑可口,咬一口香气四溢,让人越吃越想吃。这次,我们简单的说一下教你美味解馋的豆腐炖鱼,简单易
2025-02-13 02:49:27
饺子的做法大全怎么做好吃(分享10种饺子做法)
一【韭菜虾仁饺子】原材料:中筋面粉250克,清水130克,韭菜,猪肉馅,虾仁调料:盐,生抽,老抽,姜,白胡椒粉,植物油,淀粉制作过程:1、适量中筋面粉、少许盐加清水和成光滑的面团,盖上保鲜膜饧面。2、肉馅加入少许白胡椒粉、姜末、1汤匙生抽和1/2汤匙老抽,1汤匙料酒,一点点清水和少许淀粉搅拌均匀腌制
2025-02-13 00:58:11
家常川菜菜谱大全做法(九道家常川菜做法)
金丝虾球取卡夫奇妙酱50克、蜂蜜10克和橙汁10毫升,放一起调成复合酱备用。取面粉50克、吉士粉25克、糯米粉15克、泡打粉5克、酵母3克和少许的清水,调匀以后再倒入少量的色拉油封面,即成酥糊。把春卷皮切成细丝,放五成热的油锅里炸酥香后,捞出来待用。把鲜虾仁先用清水漂洗干净,再裹上一层脆皮糊,逐只弯
2025-02-12 05:38:20
小龙虾做法(教你最正宗做法)
随着气温一天天升高,已经慢慢开始感受到夏天的气息,与夏天最配的小龙虾已经慢慢上市,刚上市的小龙虾,一小盆都要一两百块钱,要吃过瘾,那简直想都不敢想。还是自己在家做最实惠,买上几斤,动手在家做,经济实惠,做法也简单,跟着一起学,让你早日实现“小龙虾自由”。在龙虾的众多做法中,哈妹对十三香小龙虾情有独钟
2025-02-12 04:49:46
猪肉的做法大全家常菜教程(5种家常猪肉做法)
猪肉是日常生活的主要副食品,具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。2019下半年至今猪肉价格一路飙升,害得“吃货们”望眼欲穿呀,不过话说回来,即使价格再高,也难以阻挡我们作为吃货的一颗心,今天小编给大家分享5种家常猪肉做法,零失败教程,赶紧行动起来吧。1.鹌鹑蛋红烧肉食材:五花肉500克(最好选肥
2025-02-12 02:52:47
姜汁可乐怎么做有什么作用(喝姜丝可乐治感冒,真有那么神奇吗?)
不管是老人还是小孩,患上感冒都是常有的事情。有些人不喜欢吃药,毕竟俗话说的好:是药三分毒。那到底该怎么办呢?不少人就喜欢煮姜丝可乐喝。姜丝可乐,已经成为了很多人心目中的“缓解感冒神器”。现如今根本不需要自己在家制作,外面的奶茶店基本都可以直接购买到,甚至有地方还出现过“一杯姜丝可乐128元”的新闻。
2025-02-12 02:38:53
千层饼的做法(教你在家做千层饼,柔软又筋道)
早餐不知道吃什么,不如试试这款千层饼千层饼有发面的,也有死面,死面的有纯死面——就是凉水或温水和面,这样的饼特别筋道。有烫面的——就是直接用开水和面,这要做出来的饼特别软。有半烫面的——就是开水烫一半面,再用凉水和一半面,这样做的饼柔软又筋道。所以今天给大家介绍的千层饼,就是半烫面的,口感柔软又筋道
2025-02-12 00:30:38
茄子卤的做法是什么(茄子打卤面要想好吃一定要多加这一步!)
北方人一直以面食为主,各式各样的面做法层出不穷。在北京除了炸酱面以外,打卤面也是一种有名的面食。不管是电视剧还是小品中打卤面这种美食都非常深入人心,今天这里就给大家推荐一种家常的打卤面——茄子肉丁打卤面。食材食材需要猪肉150g 、茄子350g、面条500g 配料配料需要适量的油、盐、生抽、淀粉、大
2025-02-11 05:30:10
红烧鲅鱼的做法详细步骤(做红烧鲅鱼,最好不要加水炖)
冬天进补,需要吃哪些营养丰富的食材呢?小编认为鱼肉是最好的选择。因为鱼肉含有丰富的蛋白质,维生素等营养物质。常吃鱼肉,不仅可以补充人身体所需要的营养成分,而且鱼的肉制也比较鲜嫩,吃起来味道也非常的鲜美。鱼的种类有很多,今天小厨为大家分享的是关于鲅鱼的烹制方法。在我们日常饮食生活中,很多人都爱吃鲅鱼,
2025-02-11 04:26:12
男生生日蛋糕创意手工( 男士生日蛋糕制作教程)
姐妹们,今天的蛋糕长这样,也不能说全这样,毕竟后面我自己还改良了一部分。这是小姐妹的老公打电话来订的,当时已经晚上9点了,电话里一听就在酒桌上跟我说做个蛋糕,关于医生的,没有什么别的要求,只要关于医生的就行。我一听估计是喝多了,想着先把胚烤了,如果他明天忘记了就自己把胚子吃了。果然第二天打电话过去说
2025-02-11 03:46:11
木瓜排骨汤的做法大全!还越喝越苗条
都说女人是水做的,所以,女人一定要多喝汤汤水水,越喝越水嫩,越喝越漂亮哦!别只知道喝燕窝银耳汤了,分享一个女人最该喝的汤——木瓜排骨汤,真的太好喝了!这个汤不仅口感鲜甜,而且非常有营养,是一道著名的风味名菜,做法却极其简单,趁现在木瓜上市,一定要多喝几次!木瓜排骨汤,主料只需木瓜和排骨,木瓜清甜,排
2025-02-11 01:30:05
炖猪肘子的家常做法大全(如何将肘子炖的又香又软)
肘子是许多人喜爱的美食,但如何将它炖得又香又软,瘦肉吃起来不塞牙,却是一项挑战。在这篇文章中,我将分享一些技巧来让你成为一个非常熟练的肘子大师。选购肘子和配料首先,要选择质量良好的肘子。挑选时,要选择颜色较深,骨头白而有光泽的肘子。配料也很重要,可以使用姜、葱、八角和香叶等调味品,以增强口感和味道。
2025-02-11 00:08:57
酸豆角的做法大全(分享四种酸豆角做的美食)
家庭简单版酸豇豆选择嫩豇豆,洗干净控干水分切成段,一斤豇豆加10克盐,连同几个蒜瓣拍碎混合均匀,放入无水无油的干净瓶子,盖上盖子密封10天,豇豆变黄色即可。糯米粉腌制酸豇豆这是今年刚学的一种腌制豇豆的方法,腌制时间一周左右,做好的酸豇豆酸味浓郁,味道非常正宗,比简单法更脆,能够长期保存,可以一次多做
2025-02-10 15:15:46
切面的做法是怎么做的
【凉拌切面】【烹饪食材】面粉,食盐,大蒜,白糖,生抽,陈醋,香油,辣椒油,小葱,香菜【烹饪步骤】1、这样做出来的切面,非常好吃,香辣开胃,筋道爽滑,非常美味,准备200克面粉,这是一个成年人一顿的饭量,如果吃的人多就可以适量地多准备一点,然后再准备适量的食盐,3~5瓣大蒜,适量的白糖,白糖不要太多,
2025-02-10 13:45:18
水晶西瓜冻制作方法(自制西瓜果冻,做法简单)
西瓜在众多瓜果中,被大家视为受欢迎程度最高的一种水果,以在自然状态下成熟的品种最为鲜甜多汁,深受广大群众的追捧,每年盛夏时间,它简直就是家家户户居家必备的清凉解暑的天然食品,除了生吃以外,还将它们榨成果汁,或者制作成果冻来食用,后者几乎成了孩子的最爱。西瓜中除了含有大量的维生素C以外,还有丰富的蛋白
2025-02-10 12:14:23
汤豆腐日本做法是什么(什么是汤豆腐?)
什么是汤豆腐?其实汤豆腐说的简单易懂一些,就类似中国的砂锅豆腐。或者说是水煮豆腐,那为什么京都的汤豆腐最为正宗呢?因为汤豆腐是京都一家寺庙里面的僧人发明的,这座寺庙做的豆腐所用的豆腐,都是用寺庙里面的泉水做成的。据说寺庙做的豆腐相当滑嫩,可谓名声大噪!所以日本人提起汤豆腐最先想到的是京都汤豆腐。下面
2025-02-10 11:58:39
蛋花怎么做才嫩好吃(做蛋花汤3招,蛋花漂亮鲜嫩不腥)
鸡蛋现在基本上是各家厨房里的必备食材了,像我家每天都要消耗。鸡蛋也算是我们餐桌上最百搭的食物了,可以煮着吃,煎着吃,蒸着吃,可以搭配各种蔬菜炒着吃,可以入馅做饺子,当然也可以随手做成一碗蛋花汤,无论是在早餐还是午餐,出现在餐桌上的几率都是很高的,因为它做法简单,节省时间,而且还兼具很高的营养价值。其
2025-02-10 10:11:08
冰棍做法有哪些步骤(冰棍的制作方法有哪些?)
冰棍是一种常见的夏季甜品,口感清凉,甜度适中,深受大家的喜爱。以下是几种常见的冰棍制作方法,希望能够为你提供帮助。1. 传统冰棍传统冰棍的制作方法相对简单,只需要将糖和牛奶混合加热,再倒入冰棍模具中冷冻即可。所需材料:- 糖:150克- 牛奶:500毫升- 水:150毫升制作步骤:1. 将糖放入锅中
2025-02-09 02:54:16
豆腐箱子的家常做法窍门(独特的地方美食)
通过不断了解,我们会发现每个地方都有自己的代表美食。在这其中的很多菜肴都值得我们去关注,当然经过一些特定的了解之后,我们也能尝到这些地方味道,基本上都有着很独特的表现,而且我们还可以通过一定的改良,把它们做成家常菜。这也能让我们拥有更享受的美食品尝过程,博山豆腐箱是一种非常独特的菜肴。它是一种鲁菜,
2025-02-09 00:43:15
番茄土豆炖牛腩的做法(教你番茄土豆炖牛腩的做法汤汁酸爽超好吃)
从去年开始,猪肉的价格就越来越贵了,以前不吃牛肉是因为牛肉贵,现在猪肉牛肉价格都差不多了,相比较之下还是吃牛肉来的划算,今天,阿南就和大家介绍一道西红柿土豆炖牛腩的做法。选材方便,西红柿最好选择熟透的,这样烧起来的汤汁才好看,味道更酸爽,牛腩最好选择肥瘦相间的部分,吃起来不会塞牙缝。【准备食材】西红
2025-02-09 00:11:24
酱汤的做法大全(教你“6步”调汤法,软烂入味)
不管是过年过节,还是平时聚餐,都会弄两道熟食吃。有的时候为了省事我们就买熟食店的成品,像酱猪蹄、酱牛肉、酱猪头肉等都是我们经常食用的食物,为什么买现成的熟食呢,一是嫌麻烦,二是自己不会调酱汤,做不出来那个味道来。如果自己有时间,还喜欢研究美食,完全可以自己做熟食。今天就分享厨师调酱汤的方法,喜欢的可
2025-02-08 04:52:00
泡菜怎么做简单又好吃(泡菜想要腌的好吃,只需要3天就行)
泡菜想要腌的好吃,只需要3天就行,简单快速,又酸又脆特别下饭。要说什么菜最下饭、爽口、解油腻,那就非泡菜莫属了。我们平时在外面吃各种快餐,也会有泡菜炒饭,泡菜饭之类的,可以说味道非常的美。有人说泡菜好,有人说泡菜不好,那其实泡菜也是有两面性的,说好的一面,泡菜的营养价值是非常的高的,它富含各种维生素
2025-02-08 04:24:38
元宵怎么炸才不会爆裂(炸汤圆记住1句顺口溜3个小窍门 )
年三十吃完了年夜饭,到了正月十五就该吃元宵。元宵和汤圆做法大同小异,煮、炸、煎、蒸的方法。先煮、蒸,再煎、炸。在煎炸元宵的时候特别容易开裂、溅油。 说起元宵和汤圆的叫法,有一个明显的地理区位特点,以黄河流域为代表的北方地区多数叫元宵,以长江流域为代表的多叫汤圆。元宵形如满月寓意团圆、吉祥,互赠元宵实
2025-02-08 03:14:26
初学者用烤箱做面包教程(烘焙新手也可以成功的面包)
分享一款经常做的面包,表面放黄油,烘烤出来的面包,太香了!对于烘焙新手来说,也非常简单,用一次发酵的方法,省时省力,做出的面包也很柔软蓬松。【食材】面包:高筋面粉240克,鸡蛋1个,牛奶130克,细砂糖20克,蜂蜜20克,干酵母3克,黄油20克,盐3克。顶部:黄油10克,蔓越莓干,杏仁片,蛋液【制作
2025-02-08 02:11:41
蔬菜瘦肉粥的做法步骤(秋冬就爱喝这粥清淡不油腻)
最近大福建的天气忽冷忽热,前两天还在穿短袖,今天就突然刮大风降温,再加上早晚温差也特别大。小孩子添加衣物稍微不注意,咳嗽流鼻涕就开始了。医生嘱咐饮食要清淡,不能吃太过油腻的食物,海鲜等还是要忌口。孩子一感冒,人没精气神,胃口差很多,这个不吃,那个不吃,真是操碎了当妈妈的心。想着感冒又不能多食补,又担
2025-02-08 00:40:41
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